【如何緩解削了芋頭的癢】緩解削了芋頭的癢的方法：灑點鹽或抹點醋在手上，再在火上稍稍地烤一下就可免除了 。芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，遇熱能被分解 ， 這種物質對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套 。
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