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吃什么可以暖身驅寒 冬天吃什么暖身驅寒

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吃什么可以暖身驅寒 冬天吃什么暖身驅寒

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冬天溫度太低了 ， 無論是出門還是在家都感覺好冷 ， 想要吃些什么來驅寒 ， 不知道吃什么比較好呢？當歸羊肉湯【吃什么可以暖身驅寒 冬天吃什么暖身驅寒】 功效：當歸是中藥 ， 其味偏甘 ， 性辛、微溫 ， 歸肝、心、脾三經 ， 有補血活血、調經止痛、潤腸通便的效果 ， 羊肉也屬于溫補肉類 ， 歸胃、脾、腎經 ， 有溫中暖腎 ， 益氣補虛的功效 ， 兩者搭配燉湯服用 ， 不僅可以驅寒暖身 ， 還能補血調經、滋陰補腎 ， 男女老少皆可食用 ， 尤其適宜血虛萎黃、月經不調、虛寒腹痛、風濕痹痛、腸燥便秘的人群食用 。
原料：當歸30克 ， 生姜60克 ， 羊肉500克 。
做法
1、將當歸、生姜洗凈 ， 切片 。
2、羊肉剔去筋膜 ， 置沸水鍋內稍燙 ， 撈出晾涼 ， 橫切成長短適度的條塊 。
3、然后將羊肉條塊及生姜、當歸放入洗凈的沙鍋內 ， 加入清水適量 。
4、用武火煮沸 ， 除去浮沫 ， 改用文火燉至羊肉熟爛即可 。
生姜紅糖大棗水功效：生姜性微溫 ， 歸肺、脾、胃經 ， 具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效 ， 紅糖味甘、溫 ， 歸脾經、胃經和肝經 ， 具有補中緩急、活血化瘀和調經的功效 ， 大棗味甘、溫 ， 歸脾、肝膽經 ， 具有益氣、寧心安神的功效 ， 三者搭配可暖身驅寒、解表止咳、活血調經等 ， 適宜冬季手腳冰冷、畏寒怕冷、風寒感冒、脾胃寒癥、肺寒咳嗽、宮寒經痛的人群服用 ， 常喝可保健強身、補血益氣、防治感冒 ， 但不能多喝 ， 否則容易上火 。
原料：紅棗70克、姜70克、紅糖50克、枸杞5克、水1000克 。
做法
1、準備好食材 ， 洗凈備用 。
2、生姜切片 。
3、將生姜、紅棗、紅糖放入壓力鍋內膽 。
4、加1000克水 。
5、壓力鍋煮40分鐘 。
6、煮好后撒上枸杞 ， 即可享用 。
胡椒花椒豬肚湯功效：胡椒味辛 ， 性熱 ， 歸胃、大腸經 ， 有溫中散寒、健胃止痛的功效 ， 花椒味辛 ， 性溫 ， 歸脾、胃、腎經 ， 有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲止癢的功效 ， 豬肚味甘、性溫 ， 歸經 歸脾、胃經 ， 有補虛損、健脾胃的功效 ， 三者搭配不僅湯肴滋味鮮美 ， 而且可驅寒暖身、溫胃止痛、補虛強身 。
原料：豬肚1個 ， 白胡椒 ， 花椒 ， 排骨 ， 姜片 。
做法
1、準備好食材 。
2、豬肚先用生粉正反兩面搓洗干凈 。
3、排骨焯去血水 ， 姜塊切大片 。
4、鍋內加花椒煮開 ， 放入洗凈的豬肚焯一下腥氣 。
5、白胡椒在5.7升至尊精鋼多用鍋內炒香出來碾碎 。
6、將姜片、排骨、塞入焯好水的豬肚中.
7、豬肚放入鍋內 ， 加足水 ， 大火燒開 ， 小花再煲2小時 。
8、撈出豬肚切成條 ， 再放入鍋中再煮15分鐘 ， 最后加上鹽調味即可 。
冬天濕氣重還是夏天濕氣重實際上濕氣重與飲食、運動、作息和生活環境的因素有關 ， 不能單純的說夏天或者冬天容易濕氣重 。
比如夏天容易出汗 ， 有助于排濕氣 ， 但是夏天喜歡使用甜食和冷飲 ， 容易積聚濕氣 ， 而冬天缺乏運動 ， 容易導致濕氣積聚 ， 但是冬天一般吃辣 ， 容易排除濕氣 ， 因此若是自己濕氣重的話 ， 最好是從運動、飲食、生活起居等方面進行調理 。
如運動方面 ， 進行健走、跑步、騎行、游泳、登山等運動 ， 有助于促進身體氣血循環 ， 增進水分代謝 ， 加速濕氣排出 ， 飲食方面 ， 適當多吃一些利濕的食物 ， 如紅豆、薏苡仁、茯苓、藿香、佩蘭等 。薏苡仁具有利水消腫、健脾祛濕的功效 ， 紅豆健脾止瀉、利水消腫的功效 ， 用薏仁和紅豆加水煮粥 ， 可以起到利尿除濕的作用 。