豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平 ， 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品 ， 具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品 。
以下是豬肉熬油的方法：
材料：豬板油500克 ， 清水1小飯碗 。
具體步驟：
1、豬板油切成火柴盒大小的塊 。
2、把切好的豬板油放到鐵鍋里，加入1小碗清水 。
【用豬肉熬油的方法】3、大火燒開，然后轉為中火燒

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