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1、用料：白鰱魚一條、把蒿葉、蔥段、姜、鹽、醬油、干辣椒(各適量)；
2、做法：把魚去鱗和內臟,清洗干凈.魚大鍋小,斬成兩截 。
3、鍋里加油燒熱,用蔥段姜等熗鍋,把魚扔里面,略煎一下 。
4、添上白水,加鹽和醬油,撒上把蒿葉.扔進兩個干辣椒 。
【山野菜把蒿怎么做才好吃 野茼蒿怎么做好吃】5、先大火燒開,然后小火慢燉,把湯汁燉粘稠即可 。
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