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1、想要食用梔子花要挑選沒有完全開放的花苞或者是剛開的花朵,這樣的梔子花食用價值才更高 。
2、摘取的時候從花朵基部剪掉,然后將它的花梗、花萼都剪掉,還要將花冠向下,攤成薄薄的一層,然后用烤箱烘干或者是用文火烤干都行 。
【梔子花曬干有什么作用 梔子花如何曬干食用】3、注意,不可暴曬,否則會影響食用效果和口感 。
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