1、把新買回來的新鮮豬肉，放在水盆里用清水洗凈 。
2、用刀剔去豬肉上的筋膜 。
3、將豬肉斜刀切成片，瘦肉一般要切成片口感才好 。
【五花肉買回來怎么處理】4、肉皮向下，切塊或片 。注意肉皮的方向 。也可以根據個人喜好 ， 去掉皮也可以 。
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