燒龍蝦可放調料有大蒜,蔥,生抽,鹽,蔥頭,姜等 。
蒜蓉粉絲燒龍蝦:
用料:龍蝦2只,大蒜2個,蔥1根,生抽2勺,鹽少許 , 粉絲2把,老蔥頭3個,姜4片 。
做法:
1、龍蝦清洗干凈對半開,把內臟處理掉后用清水沖洗一下,頭切開 , 肉切成兩段;
2、清洗干凈龍蝦后把粉絲用開水燙一下撈起,用水沖洗兩三次,鋪在碟子上待用;
3、做蒜蓉醬 。把蒜、姜、老蔥頭剁碎后,倒入適量的油到鍋內,把剁碎的蒜蓉倒入鍋內爆炒 , 爆香后放入少許鹽 , 繼續翻炒再倒入醬油 , 味道出來后就起鍋;
【燒龍蝦要放那些調料怎么燒才好吃】4、放少許粉絲 , 然后把龍蝦放在粉絲上面,將蒜蓉醬平均鋪在龍蝦上,準備一鍋熱水,水開后把龍蝦放入鍋內隔水蒸,蒸8分鐘起鍋 , 撒上蔥花即可 。
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