主料：芹菜、牛肉 。
輔料：姜末適量，豆瓣適量，淀粉適量 ， 料酒適量，菜籽油適量 ， 泡紅椒適量 。
【芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃】芹菜碎炒牛肉末的做法：
1、先把牛肉切碎，先切成片嘛 ， 再切成末 。然后，加入姜末，豆瓣，淀粉，料酒 ， 生菜籽油，攪拌 。
2、芹菜切?。谷氬俗延蛻盞接腿質歟?倒入牛肉 。
3、牛肉炒一會兒，加芹菜，繼續炒 。
4、加鹽，然后繼續翻滾，起鍋之前加味精，然后小炒一下起鍋 。
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