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大雞腿怎么做

生活百科怎么

1、準備一只雞大腿，洗干凈，扎上眼然后改刀 。這樣更容易入味 。
2、加入蔥姜，生抽，腌制料 ， 料酒，抓伴均勻，腌制兩個小時 。
3、取干凈的碗 ， 加入適量面粉適量淀粉適量的泡打粉，攪拌均勻 。
4、用腌好的雞腿沾適量的面粉，放入水里過下，在裹上一遍 。
5、油燒熱，把雞腿放進油里開炸，小火炸至15分鐘左右 。
【大雞腿怎么做】6、雞腿炸好以后加上自己喜歡吃的醬就非常的美味 。