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咖喱最經典的吃法，搭配牛肉，再配上土豆，簡直完美

我們的飲食文化深不可測 ， 我們的地域廣袤 ， 各地都有著自己的風土人情 ， 飲食上也有著差異 。 這些差異聚集起來 ， 又是無限的包容 ， 足見我們幾十個民族的愛 。 美食不僅對食材有要求 ， 重點還有調料 。 現在各國之間的來往增多 ， 調料上也有了更多的選擇 ， 比如咖喱 ， 它是風味獨特的調料 。
咖喱最經典的吃法，搭配牛肉，再配上土豆，簡直完美
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咖喱是由香料調配而成的醬料 ， 常見于東南亞菜 ， 比如泰國 ， 很多食物中都添加了咖喱 。 它的吃法也多樣 ， 比如配肉 ， 配飯等 ， 煮出來是姜黃色 ， 通常不用和其他調料搭配 ， 就已經足夠入味了 。 咖喱最經典的吃法還是搭配牛肉 ， 再配上土豆 ， 簡直完美 。
咖喱最經典的吃法，搭配牛肉，再配上土豆，簡直完美
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寒冷的冬日 ， 就這么一道硬菜端上桌 ， 一頓飯就搞定了 。 將煮出來的咖喱湯汁澆在米飯上 ， 簡單拌一拌就超級下飯 。 裹上咖喱汁的食材 ， 吃起來也更加鮮美 ， 牛腩軟而不爛 ， 土豆糯而不粉 ， 實在太上頭了 。
菜品：咖喱土豆燉牛腩
配料：咖喱粉 ， 大紅椒 ， 牛腩 ， 生姜 ， 食鹽 ， 花雕酒 ， 蔥花 ， 土豆 ， 洋蔥 ， 大蒜 ， 溫開水 ， 花椒 ， 黑胡椒粉等
烹飪步驟：
1、這里準備的是牛腩 ， 直接剁成塊 ， 然后清洗干凈備用 。 切好的牛腩塊還需要腌制一下 ， 倒入適量的花雕酒 ， 不僅去腥還非常的提香 。
咖喱最經典的吃法，搭配牛肉，再配上土豆，簡直完美
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【咖喱最經典的吃法，搭配牛肉，再配上土豆，簡直完美】2、利用牛腩腌制的時間 ， 再將配菜都處理好 。 土豆洗干凈后去皮 ， 直接切成小塊 。 紅辣椒洗好切成塊 ， 只要半個洋蔥就可以了 ， 洗一下切成塊 ， 蒜瓣洗好切成片 ， 姜片準備一點 。