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生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效與作用有哪些( 二 )

生蠔


強(qiáng)筋健骨
《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“(生蠔)久服 ， 強(qiáng)骨節(jié) ， 殺邪氣 ， 延年” 。生蠔中鈣含量接近牛奶 ， 鐵含量為牛奶的21倍 ， 食后有助于骨骼、牙齒生長(zhǎng) 。
細(xì)膚美顏
生蠔中鈣使皮膚滑潤(rùn)、銅使膚色好看 ， 看起來(lái)特別有血色;鉀可治療皮膚干燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤(rùn) ， 同時(shí)可以調(diào)節(jié)油脂的分泌 。
延年益壽
生蠔富含核酸 ， 核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用 ， 因而能延緩皮膚老化 ， 減少皺紋的形成 。隨著年齡的增長(zhǎng) ， 人體合成核酸的能力逐漸降低 ， 只能從食物中攝取 ， 人們?nèi)粘Ｋ嫷呐Ｄ淘谶@方面明顯不及“海底牛奶” 。
結(jié)語(yǔ)：生蠔是不易消化的食物之一 ， 所以一次性不能吃多 。腸胃衰弱的人也盡量少吃 ， 否則會(huì)產(chǎn)生胃脹和腹瀉的癥狀 ， 讓人覺(jué)得很不舒服 ， 所以適量食用生蠔是有必要的 。