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西紅柿什么樣的是自然熟

生活百科西紅柿


西紅柿什么樣的是自然熟

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【西紅柿什么樣的是自然熟】1、從外觀上來分辨 。通常，經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻，整個果實均為紅色，果蒂部很少看到綠色，但根據噴施藥物劑量的不同，會導致西紅柿的外觀不那么圓整 ， 摸上去手感較硬，自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂，果實整體圓滑 。
2、不要買形狀畸形帶“尖兒”的 ， 一般催熟的激素都聚集在那里 。長期食用這種番茄可以導致孕婦生出畸形嬰兒 。
3、從果實內部觀察 。將西紅柿掰開后，催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁;自然成熟的西紅柿籽呈土黃色 ， 果肉紅色 ， 而且多汁 。
4、口感的區別 。催熟的西紅柿食而無味，口感發澀 ， 自然成熟的吃起來是“沙”的，酸甜適中 。
5、聞用鼻子可以聞到淡淡的西紅柿味道，如果是催熟的西紅柿是聞不到的 。