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【洋蔥有黑曲霉還能吃嗎】1、洋蔥有長出黑曲霉的話 ， 是不建議食用的 ， 黑曲霉病是發生在洋蔥收成后至貯藏期，在球莖生褐色至黑色斑，病菌在球莖概況擴展，有的會侵入1-2層鱗片 。
2、初期為褐色水浸狀，后期干燥 ， 并長出黑霉，也就是病原菌子實體 ， 嚴重影響食用和商品價值 。黑曲霉分生孢子穗灰黑色至黑色，圓形、放射狀、巨細為0.3-1mm ， 分生孢子梗巨細200-400*7-10μm，頂囊球形至近球形，表生2層小梗，分生孢子球形 。
3、如果食用 ， 會導致黑曲霉進入體內，對身體造成危害 ， 所以不建議食用 。

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