文章插圖
方法步驟：
【雪菜燒野雞的做法有誰會做的】將蒜拍一下，蔥切片 ， 油燒開后 ， 放入蒜瓣；當(dāng)蒜爆香后，放入雪菜翻炒一會后盛出備用；另起鍋，放入油燒熱，倒入野雞塊，炒至雞皮變黃發(fā)緊時 ， 加入糖、老抽上色；加入雪菜翻炒，加入少量的水、鹽、一個八角、一點料酒，燉煮；大火煮開，小火收汁，當(dāng)汁快要收盡時撒入味精炒勻出鍋裝盤 。

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