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太婆梨怎么催熟

生活百科太婆

【太婆梨怎么催熟】1、室溫催熟：從冰箱取出梨子至于室溫下18.3℃-23.8℃ 。不冷藏情況下梨子成熟得更快，1-7天即可 。注意梨子冷藏時間越長，那么取出在室溫下梨子成熟得也就越快 。
2、水果催熟：將梨和香蕉或蘋果放進牛皮紙袋中，密封封存3天即可 ， 這些水果可以釋放乙烯，加快水果成熟 。
太婆梨，又名笨梨，山東一帶稱之為“老媽子梨”、“麻子梨”，因其果肉黏軟 ， 果皮松脆 ， 老人們都可以帶皮食用，故名“太婆梨”、“老媽子梨” 。太婆梨梨體較?。?果皮發綠、松脆，布滿褐色的斑點，如小米大?。渙磽夤ねㄍ感員冉锨浚?因此不宜長時間浸泡在水中；熟透的太婆梨陽面上會出現一塊紅色的痕跡 ， 山東的農民稱之為“抹紅”，這既是判斷太婆梨是否成熟的唯一外在指標，也是鑒別太婆梨和其它梨種的重要指標 。