熟吃好 。黑豆做熟以后容易吸收，生吃易造成腸道阻塞 。
黑豆又名黑大豆、烏豆，為一年生草本豆科植物大豆的黑色種子 。黑豆的營養成分是全面而豐富的 。
黑豆的作用如下：
1、黑豆提供旺盛的活力 。
2、黑豆有神奇的通便功能 。
3、黑豆能降低膽固醇 。
【黑豆生吃好還是熟吃好】4、黑豆能健腦益智、延緩大腦老化 。
5、黑豆能保持黑發、明目、養顏美容 。

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