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韓餐都有什么

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【韓餐都有什么】韓餐有傳統烤肉、牛排、各種韓式鍋類、煎炸類、拌菜類、香甕類等等 。
韓國料理中最著名的是韓式烤肉 。同樣是烤肉，韓餐卻與中餐有很大不同 。中餐中的烤肉是將事先煨好的肉放在炙子（鐵條釘成的平板）上，下面燒柴烤；而韓餐的燒烤嚴格講應算一種“煎肉”，它用的是電磁灶或厚鐵鍋服務小姐先在上面刷薄薄的一層油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面 。
韓國燒烤主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名 。其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道 。這是因為每一家韓國料理店都非常重視選料，很多韓國料理店用的牛肉都來自專門的肉聯公司 。根據所需肉部位不同，這里的肉牛吃的飼料也有不同配方 。