1、已生銹的鐵鍋,還是能養好的 。
【已生銹的鐵鍋能養好嗎】2、首先,先將鐵鍋擦去鐵銹,洗凈,晾干 。
3、第二,在鍋內鍋外抹上食用油,放置8～10小時 。
4、第三,將鍋加熱到100℃或更高一些,再抹一次食用油,鍋就養好了 。
5、已生銹的鐵鍋還能這樣保養:生銹的鐵鍋，放火上 。豬肉（肥的）切小塊，放鍋里 。煸炒，把銹炒下來 。煉出油，已經看到鐵銹已經都下來了 。煉好了，倒出所有煉油的渣子 。煉好的鍋，干干凈凈，不用水沖，直接使用就可以了 。這就是“煉勺” 。
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