【墊江有什么好吃的】墊江咂酒：咂酒，是用優質高粱發酵制作而成的一種低酒精含量的飲料；墊江白柚：產于墊江縣，品質優異，質嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，品種又稱: 黃沙白柚；墊江醬瓜：產于重慶墊江， 以當地優質花瓜和自制麥醬為原料 ， 事先選取花瓜刺孔，放石灰鹽水中腌制成瓜胚 。再將瓜坯 ， 曲黃，精鹽同時分批下缸，每日倒缸并捋瓜 ， 使表面呈現蜜棗紋；墊江肉干：墊江縣肉聯廠生產的五香麻辣肉干，榮獲1984年商業部優質獎；墊江石磨豆花：墊江石磨豆花是一種嫩豆花 ， 它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣，影響大，在中國餐飲文化中占有一席之地 。
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