關于酒精的介紹 酒精有什么氣味


關于酒精的介紹 酒精有什么氣味

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1、酒精有醇香 。酒精通常指乙醇 。乙醇在常溫常壓下為易揮發的無色透明液體 , 毒性較低 。純液體不能直接喝 。乙醇的水溶液有酒的味道,微刺激,有甜味 。乙醇是易燃的,它的蒸汽可以與空氣形成爆炸性混合物 。乙醇能以任何比例與水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多數其他有機溶劑混溶 。
2、乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等 。在醫療中,常用70%-75%的乙醇作為消毒劑 。它廣泛應用于乙醇化工、醫療保健、食品工業、農業生產等領域 。
3、乙醇是帶有羥基的飽和一元醇 , 可以看作是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代,或者水分子中的一個氫原子被乙基取代的產物 。乙醇是由C、H、O三個原子組成的極性分子,其中C、O原子的特征是sp?雜化軌道成鍵 。
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