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螺絲青魚如何做好吃 螺絲青魚怎么做好吃

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1、材料：螺螄鯡魚2500g、蔥、姜、蒜、蠔油、料酒、生抽和老抽 。
2、清洗鯡魚 。
3、切成段 。
4、把中間分開，放在盤子里 。
【螺絲青魚如何做好吃 螺絲青魚怎么做好吃】5、加熱鍋里的油溫~ ~撒一點鹽，防止粘鍋 。
6、將剁碎的魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃 。
7、兩面都煎 。
8、加入一些鹽、醋、料酒和胡椒粉 。
9、冷水一次性加到位 ， 大火燒5分鐘左右 ， 再改小火 。
10、螺螄鯡魚怎么做才好吃？
11、將蔥花和雞精放入鍋中，裝盤即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。