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1、方法一：將獼猴桃整齊的擺放在紙箱中，存放至陰涼干燥處保存，一般能夠保存5-7天 。
2、方法二：將獼猴桃存放在通風有陽光照射的地方，一般一天作用獼猴桃會有些軟化，然后將獼猴桃用紙箱密封保存即可，保存時間大約為3-5天 。
3、不熟的獼猴桃可以采用以下方法進行催熟：
（1）太陽催熟 。溫度的升高能夠使獼猴桃從內部加熱，對催熟有一定的幫助，具體方法為：將不熟的獼猴桃在陽光下曬5-6小時，過后會有些許的軟化，需要注意的是溫度不宜過高，一般建議不超過20℃ 。
（2）紙箱催熟 。將不熟的獼猴桃分別用報紙保存起來；包裹好的獼猴桃整齊的碼放在紙箱中；將紙箱存放至陰涼干燥通風處保存 。大約1-2天后獼猴桃有些許的軟化 。
【沒熟的獼猴桃怎么保存 已經熟的獼猴桃吃不完怎么保存】（3）水果催熟 。含有乙烯的水果，比如：香蕉、蘋果等，能夠揮發出乙醚的氣味，對水果催熟有一定幫助，將不熟的獼猴桃和3-4個蘋果密封保存，大約1-2天后獼猴桃會有些許軟化 。
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