燕麥最能吸水，放置一會就會越來越稠的 。
1、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂 。
2、它還可以改善血液循環 ， 緩解生活工作帶來的壓力 。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品 。
3、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力 ， 延年益壽也是大有裨益的 。
4、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效 。把牛奶進行適當的加工 ， 或和其他食物一起進行調配，可制成各種食療牛奶 。
5、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘 。
6、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生 。
【為什么牛奶燕麥粥放久了會變稀】7、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞 。

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