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【蘋果是酸性食物還是堿性食物】堿性食物 。
吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物，增強體力和抗病能力 。“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號 。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質，被科學家稱為“全方位的健康水果” 。蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量 。
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