文章插圖
1、黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡蘿卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、鹽2克、烤肉醬20克 。
2、步驟：黑木耳用水浸泡6個(gè)小時(shí)以上，在浸泡過程中要多次換水，沖洗泥沙 。
3、胡蘿卜削皮切斷，芹菜洗凈切斷 ， 把鮮百合掰開一瓣瓣，沖洗干凈，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉 。
4、炒鍋燒熱油 ， 爆香姜蒜蓉 ， 放入胡蘿卜條和黑木耳翻炒幾下 。
5、再放入百合、白果和烤肉醬翻炒，放少許水，蓋上蓋子燜一會(huì)兒 。
【百合炒白果制作方法】6、最后放入芹菜和食鹽，炒熟即可 。