包子皮簡單做法


包子皮簡單做法

文章插圖
1、準備適量的面粉和冷水,將冷水倒入面粉中開始和面,面團太干可再加適量的冷水 , 揉勻 , 發酵4小時 。
【包子皮簡單做法】2、將醒好的面搓成圓柱體長條 , 再揪成一個個小劑子 , 把劑子揉成圓球再壓扁,用搟面杖搟成圓形的面皮 。
3、然后把備好的包子餡包入面皮里,包成包子蒸熟 。