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糙米怎么做營養不流失

生活百科糙米


糙米怎么做營養不流失

文章插圖
1、最好是把糙米和大米混合煮食，不要單獨全部煮糙米也最好不要全都煮大米 。
2、大米大多都是經過精細加工處理的水稻，其中的B族維生素、礦物質、麥麩等粗纖維成分已經大部分流失，如果光吃精白大米很容易造成餐后血糖的飆升 。
【糙米怎么做營養不流失】3、所以按照一定不利加入一些粗糧雜糧、雜豆、薯類 ， 富含膳食纖維成分的食材能夠減緩消化速度，起到平穩血糖的作用 。