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干香菇長(zhǎng)蟲(chóng)了不能吃 。干香菇又名椎茸，是生長(zhǎng)在大自然環(huán)境下的山活中珍貴的一種副食品，野珍品 。其具有一種獨(dú)特自然風(fēng)味 。是含有多種價(jià)值較高的一種食用菌 。
【干香菇長(zhǎng)蟲(chóng)了還能吃嗎】在香菇栽培過(guò)程中，由于管理不及時(shí)，或者氣候異常、溫差大 ， 易形成一些畸形菇和劣質(zhì)菇，統(tǒng)稱(chēng)菜菇 。這些劣質(zhì)香菇如果不做處理 ， 直接作為鮮菇進(jìn)入市場(chǎng)售價(jià)很低 ， 而且銷(xiāo)路不好 。如果將其烤制成干菇，不但可以升值，而且銷(xiāo)路也好 。但一些農(nóng)戶(hù)由于烤制方法不當(dāng)，同樣的干菇，價(jià)格往往相差好幾倍 。

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