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【蜜桔怎么挑選】1、顏色，步入深秋之后，蜜桔就開(kāi)始多了起來(lái)，剛開(kāi)始的時(shí)候還有些綠 ， 不是特別黃 ， 喜歡吃酸的人可以在這個(gè)時(shí)候購(gòu)買(mǎi) 。蜜桔最好的顏色是金黃色 ， 這個(gè)時(shí)候的蜜桔已經(jīng)熟了 ， 酸甜剛好 ， 是最佳的品嘗時(shí)期 。
2、外皮 ， 挑選蜜桔的時(shí)候，要仔細(xì)觀察它的外皮 。外皮特別比較粗糙，坑洼比較多的，這樣的桔皮比較厚，口味也比較酸 。外皮比較細(xì)嫩，坑洼很少的，桔皮比較薄，這樣的更好吃一些 。
3、形狀 ， 蜜桔的形狀一般都是球狀的，有的桔子長(zhǎng)柄的一端比較突出，另一端是小圓點(diǎn) ， 近似球狀，這樣的比較酸 。蜜桔長(zhǎng)柄的一端不突出，另一端不是小圓點(diǎn)而是個(gè)小圓圈 ， 且形狀比較扁的，這樣的蜜桔比較甜 。
4、手感，從蜜桔的手感可以判斷出蜜桔的水分，放置時(shí)間 。拿起一個(gè)蜜桔，如果感覺(jué)很輕，那么這個(gè)桔子就可能放的比較久，水分比較少，因?yàn)榍锒竟?jié)比較干燥，水分流失的比較快 。如果拿起的桔子感覺(jué)沉甸甸的而且橘皮又薄，那么這樣的桔子水分一定很充足，吃起來(lái)味道更好 。
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