杏鮑菇怎么炒 菇怎么炒


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文章插圖
1、食材:蘑菇適量,花椒適量,油適量,干紅辣椒適量,生抽適量,鹽適量,蔥適量 。
2、選擇新鮮的蘑菇,先一片一片地摘下來,清洗干凈,瀝凈水分 。
3、再一片一片地撒成小條狀,這樣方便食用,也可以更好的入味 。
4、準備好花椒粒,干紅辣椒剪成段,小蔥切成蔥花 。
5、鍋中倒入適量的油,加入花椒粒和干紅辣椒段煸出香味 。
6、倒入蘑菇,調入適量的鹽、生抽和蔥花,大火翻炒均勻 。
【杏鮑菇怎么炒 菇怎么炒】7、大火翻炒到蘑菇出的水全部沸騰,即可出鍋裝盤,做起來簡單而又好吃的蘑菇就做好了 。