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?。病⒛坦瞇』鵂尤炔⒉歡轄漣瑁鋇僥坦锏囊禾迨莧群罌加蟹刑詰那魘?nbsp;, 立即離火 。
?。場⒗牖鷙? ,立即倒入全部的冷的淡奶油,并攪拌均勻 。然后,加入香草精和一點點鹽,并讓它徹底冷卻 。
?。場⒚⒐テとズ撕蟪浦?nbsp;, 然后放入食品處理機,攪打成芒果泥(多打一會兒,將果肉內的纖維全部打碎,冰淇淋才會細膩) 。在芒果泥里加入檸檬汁和剩下的45克細砂糖 , 攪拌均勻,放進冰箱冷藏1個小時 。
?。礎⒌然旌銜锍溝桌淙春?nbsp;, 將冷藏好的芒果泥倒入 , 并用打蛋器攪打均勻攪勻以后的冰淇淋液 , 放進冰箱冷凍 。
?。怠⒈苛芤豪潿車嬌冀岜院螅?取出來,用電動打蛋器攪打片刻,重新放入冰箱 。每隔半個小時取出來攪打一次 。
【自制冰淇淋的方法文字】 ?。丁⒅馗湊飧齬蹋?攪打4次以上,再將冰淇淋徹底凍硬,冰淇淋就做好了 。
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