帶魚干怎么曬出油 帶魚干怎么曬


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文章插圖

1、買好帶魚后,可以在陽光下曬一下,再除冰,把水瀝凈 。
2、用剪子把帶魚的鰭剪掉,去掉內臟,把帶魚用水沖干凈 。
3、準備曬臺,帶魚不要懸掛曬干,選擇平鋪在地上的曬臺 。
4、曬帶魚時,每個帶魚之間要留一點距離,便于翻曬,晚上要把帶魚收好,放入冰柜 。
5、帶魚都曬好后,就可以切成小段,放入袋中保存 。
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