可可、咖啡、茶并稱當今世界的三大無酒精飲料，刺激興奮的可可，浪漫濃郁的咖啡 ， 自然清新的茶香 ， 不同文化背景的國家在飲品選擇方面有著各具特色的偏好 。
可可豆亦稱“可可子” ， 梧桐科常綠喬木可可樹的果實，長卵圓形堅果的扁平種子，榨出的可可脂有獨特香味及融化性能 。
【三大飲料中可可是什么】中國于1922年開始引種此種樹木 ， 可可喜生于溫暖和濕潤的氣侯和富于有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受臺風侵襲的地方則不適宜生長 。
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