愛文芒果的特點

【愛文芒果的特點】果實較大,長卵形,平均果重320克左右,成熟時果皮紫紅色,果肉炎黃色,纖維極少,肉質細嫩 , 可溶性固形物在12%以上,品質上等 。愛文芒果,原生種產于美國佛羅里達州,該品種適于密植 , 樹冠園頭型 , 花序園錐形 , 花梗淺紅色;開花期一般在2~3月份,兩性花比例高,原生種難盛產當地知名果農林常山以土芒果為砧木,到鄭罕池家的愛文芒果樹剪枝嫁接;克服了寒害、病蟲害讓遠渡重洋而來的芒果由此開始在臺灣延續血緣,林氏想讓其子棄農從文故取名--愛文,也讓“愛文芒果”成為臺芒第一品牌 , 林常山也被譽為芒果之父 。