是一個著名的物理實驗，具體如下：
實驗材料：水、燒杯、酒精燈、金魚、冰塊、燒杯架 。
實驗步驟：
1、在燒杯里盛半杯水，向水中投放金魚；
【開水里面養活魚】2、將燒杯傾斜固定在燒杯架上，使杯里的水到杯口的位置；
3、在杯口下 ， 放一盞酒精燈或固定好的蠟燭，用火柴點燃；
4、在水中投入一塊冰 ， 注意觀察小魚和冰塊的變化 。
現象：杯口的水已開始沸騰，但金魚并沒有死亡，冰塊幾乎沒有融化 。
原理：受熱的水主要在上部，這些水受熱后會

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