【清明果怎么做的過程 清明果怎么做】

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1、清明果的做法：將大米粉篩過之后，放進大盆里面，艾葉熱水倒入大米粉里，邊倒邊用筷子攪拌大米粉 。然后將糯米粉均勻撒在大米粉團上，將其揉成軟硬合適的青面團，放進餡料，包好之后便可以在蒸鍋中蒸煮 。
2、清明果一般指清明粿 。清明粿，又名青團、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明饃饃（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中國南方各省漢族特色食品之一 。

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