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紅棗|簡單陳皮紅棗粥，助力開春養生

紅棗養生陳皮

紅棗|簡單陳皮紅棗粥，助力開春養生

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立春過后 ， 南方開始進入春季 。 但今年春寒料峭 ， 即使是嶺南大地也是凍雨連綿 。
開春時節 ， 人體內的陽氣會隨著春天的到來而向上向外生發 。 春天的養生要點在于“推陳出新” 。 因此飲食、作息、運動、心情等方面都要順應春陽升發的特點 。

【紅棗|簡單陳皮紅棗粥，助力開春養生】飲食調養方面可以選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的食品 ， 如枸杞、郁金、丹參、元胡、陳皮、大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等 。
開春時節 ， 飲食宜增甘少酸 ， 方能更好養護肝 ， 應少喝酸梅汁、橙汁、檸檬汁等酸性飲料 。

陳皮紅棗粥原料：陳皮15克 ， 紅棗5顆 ， 粳米250克 。
做法：
紅棗洗凈去核、切片或條狀 ， 陳皮洗凈切絲備用 。 所有材料和洗凈的粳米一同入鍋 ， 加水適量 ， 用火燒開后轉用文火熬煮成粥 。

陳皮陳皮性味辛苦 ， 辛能散 ， 使肝氣得以開放、舒展 ， 可順利通達全身 ， 正常疏瀉 。 陳皮也是非常善于理氣的 ， 春季適量食用陳皮 ， 對身體有不少益處 。 如果選用正品新會陳皮 ， 其味更為芬芳 ， 效用更好 。

紅棗紅棗味甘性溫、歸脾胃經 ， 含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等多種營養成分 。 用來煲水 ， 煮粥 ， 都是很好的吃用方法 。 但紅棗含糖量較高 ， 不宜多吃 。

春季精神養生要力戒暴怒 ， 更忌情懷憂郁 ， 養肝做到心胸開闊 ， 樂觀向上 ， 保持恬愉的好心態 。
開春時除了飲食養生外 ， 也需要適量運動 ， 運動以“微汗”為好 ， 不要劇烈運動 ， 大汗淋漓 ， 同時要適當春捂 ， 繼續注意保暖 ， 以防風寒 。

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