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茶能頤養身心 , 能提神明目、消食去膩、清熱解毒 , 于心能消愁解悶、陶冶情操、明心悅智 。
雖然現代醫學發達 , 但古人對茶的研究、理解 , 絕不遜色于今人 。
古籍中有許多關于茶能養生的記載 , 讀來還真有不少收獲!
益思悅志
【養生|茶能養生的九大秘密】唐·陸羽撰《茶經》稱茶能“悅志”;
五代·毛文錫撰《茶譜》中稱茶能“益思”;
元·忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能“清神”;
明·李時珍撰的《本草綱目》稱茶能“使人神思爽”;
清·王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神” 。
此外 , 還有茶能“破孤悶”、“通仙靈” 。 總之 , 飲茶能提高人的思維能力 。
明目清心
宋·虞載撰的《古今合壁事類外集》稱茶能“理頭痛”;
宋·周去非的《嶺外代答》稱茶能“祛頭風”;
明·吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“止頭痛”;
清·王好古的《湯液本草》稱茶能“清頭目”;
清·黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“頭目不清” 。
古籍中專門講茶能明目的很多 , 《茶經》稱茶能治“目澀”;《本草拾遺》稱茶能“明目”等 。
提神驅睡
唐·蘇敬撰的《新修本草》 , 清·張璐撰的《本草逢源》 , 以及《桐君錄》 , 分別稱茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”;
唐·《本草拾遺》《茶譜》分別稱茶能“少睡”“睡少”和“不睡”;明·李士材撰《本草圖解》稱茶能“醒睡眠”;
清·王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能“醒睡” 。
消食和胃
唐·孟詵撰的《食療本草》稱茶能“下氣”;
宋·虞載撰的《古今合壁事類外集》、明·繆希雍撰的《本草經疏》和王圻撰的《三才圖會》分別稱茶能“消食”“消宿食”“消飲食”;
清·黃宮銹撰的《本草求真》介紹“茶能治食積不化”還有“去滯不化”的功效等等 。
消脂去膩
唐·陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“去人脂”;
宋·蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能“去膩”;
清·曹慈山撰《老老恒言》稱茶能“解肥濃”;
清·趙學敏撰《本草綱目拾遺》稱茶能“解油膩 , 牛羊毒” 。
此外 , 還有稱茶能“久食令人瘦”等 。
清熱解毒
唐·孟詵撰的《食療本草》、清·張路撰的《本經逢源》分別稱茶能“去熱”和“降火”;
唐·陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“破熱氣 , 除瘴氣”;
宋·宋土瀛撰的《仁齋直指方》、陳乘撰的《本草別說》稱茶能“消暑” 。
清·黃宮銹的《本草求真》稱茶能“清執解毒”;
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