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【剛從冰凍里拿出的圓子怎么煮】1、將水燒開 ， 放下冰凍的湯圓后改小火，不要讓水沸騰起來為宜；
2、當水沸騰起來應適當的加涼水，輕輕推動湯圓，煮到湯圓浮在水面上即可盛出 。
冰凍湯圓從冰箱取出后不會很快融化，若湯圓上有冰層，應先適當融化 ， 防止湯圓口感不好 。最好用不銹鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然后用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，若口味偏甜 ， 可以用江米甜酒煮，煮的過程一樣，但水應適量少加 。
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