文章插圖
1、食材：8寸戚風(fēng)蛋糕1個、奇異果1個、果膠適量、鮮奶油300ML、糖1/4杯、草莓4個、芒果2個、粉紅食用色素1滴 。
2、蛋糕片成2片 。
3、鮮奶油加糖打硬性 。
4、把蛋糕托板放在轉(zhuǎn)盤上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁 。
5、蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油，用抹刀抹平 。
6、剩余的奶油滴入1滴粉紅色素，拌勻，裝入裱花袋里 。
7、在蛋糕邊上擠一圈花紋 ， 放上水果裝飾 。
【母親節(jié)蛋糕的做法簡單又好吃】8、在水果上刷上果膠，水果看上去會更有亮度 。

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