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蒸白菜的做法

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蒸白菜的做法

文章插圖
【蒸白菜的做法】1、用料：小白菜一個、大蒜籽五瓣、生粉醬油、白糖各適量 。
2、先把白菜切成條再洗干凈控水備用 。
3、再把白菜條擺在碗里，準備蒸 。
4、燒小半鍋開水，水滾了把白菜放進去，蓋蓋子蒸三分鐘 。
5、把大蒜籽去皮切碎，再用一個小碗調少量淀粉水，淀粉水就是生粉加白糖加醬油加少量清水攪拌而成 。
6、鍋燒七成熱，把蒜末先放下去煸香，再把淀粉水倒入 。再次燒滾即可 。
7、關火，把醬料燒在蒸好的白菜上，好吃不上火的蒸白菜做好啦 。