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如何炒生菜好吃又簡單

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如何炒生菜好吃又簡單

文章插圖
1、準備好要用的生菜，一般2顆就好了 。
2、把生菜的頭部切掉不要，葉子散成開之后 ， 用清水小泡一會 。
3、生菜洗干凈 ， 一般是洗兩遍 ， 然后用菜籃子撈起來，濾干水 。
4、生姜少許切成絲狀，大蒜拍打去皮，可以直接拍隨一點 ， 也可以拍完之后切成蒜蓉的形狀 。
5、鍋燒熱下油 ， 油熱了之后先把生姜和大蒜下下去，炒一下，再把濾干水的生菜放下去 。
6、翻炒一陣之后，差不多了就放入適量的食鹽 。
7、用菜碟把炒好的生菜裝起來 。
【如何炒生菜好吃又簡單】8、一碗簡單又美味的蒜蓉生菜就做好了 。