文章插圖
1、牛肉切成長方片，放入碗中，加入料酒，鹽，油，腌制10分鐘備用！
【韓式辣醬炒牛肉的做法】2、蒜切?。?蔥切丁 ， 韓式辣醬放好備用！
3、洋蔥切成三角片，紅蘿卜切成半圓片 ， 備用！
4、鍋下底油，下入腌好的牛肉，煸炒至變色斷生，即可撈出備用！
5、鍋中下入少量油，下入蔥丁 ， 蒜?。?洋蔥片 ， 紅蘿卜片，翻炒出香味，再下入牛肉，攪拌均勻，在依次下入料酒 ， 韓式辣椒醬，辣鮮露，胡椒粉，適量鹽，加入少量水，煸炒制牛肉成熟，醬汁濃稠，最后加入雞精，香油，撒上熟芝麻 ， 即可出鍋！

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