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1、青魚干，切成塊蒸了吃最香 。放進取蒸之前加料酒、生姜、小蔥 。可加少許色拉油 。
【海干魚怎么做好吃】2、青魚干的魚頭、魚鰭、骨架之類的，可以與鮮肉塊、子排、鮮筍什么一起煮個腌篤鮮的湯喝 。
3、參照蒸魚的備料，把各種調料和魚干一起煮，把魚干煮熟后撈出，放進冰箱凍成魚凍 ， 然后切成薄片享受 。
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