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【煮生羊雜需要哪些調料 煮羊雜的調料】煮生羊雜需要大蔥、生姜、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等各種香料 。調料可以去除羊雜的腥臭味，增加湯料的香味 。燉煮的時間越久羊雜越軟爛，湯汁更加濃郁，鮮美可口，可以在高湯中加入各種蔬菜，如土豆、蘿卜、山藥、胡蘿卜、玉米等 。
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