1、海帶綠豆湯 。海帶100克、綠豆100克 。將綠豆洗凈、海帶切絲 。將海帶、綠豆一同放入鍋中，加水煮 。將海帶、綠豆煮熟后，加入紅糖即可 。
【做綠豆的方法】2、綠豆飯 。綠豆50克、粳米200克 。將綠豆淘洗干凈，去泥沙，用溫水浸泡4小時 ， 放入鍋內 ， 加水300毫升，煮30分鐘，待用 。大米放入電飯煲內，加入綠豆及汁液，再加入清水適量，如常規煲米飯把飯煲熟即成 。
3、百合綠豆粥 。百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克 。將百合洗凈 ， 綠豆洗凈，去泥沙；大米淘凈，去泥砂 。將大米放鍋內，加入水300毫升 ， 放入百合、綠豆 ， 用大火燒沸，再用文火煮熬1小時，加入白糖拌勻即成 。
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