鍋中加牛奶，等牛奶開了之后，棉花糖放入鍋中攪拌，要一直順時針攪拌，等變粘稠時，就是融化了 。因為糖分子會溶于水 。棉花糖也是由糖分子組成的 。所以一碰水即化了 。
棉花糖指市場上一種軟性糖果，疏松多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名 。
【如何將棉花糖融化】將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶 ， 因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名 。
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