文章插圖
1.在盆中準備300克面粉，加入一勺糖和15克食用油，用適量溫水揉成光滑的面團 。
2.在面團上抹一層食用油，蓋上保鮮膜30分鐘 。
3.取面粉50克，加鹽3克，十三香少許，倒入適量熱油，做成糕點備用 。
4.然后將醒發好的面團搟成薄片，鋪上熱油酥 。
5.將面片從一邊卷起來，卷成長條，切成四等份，兩邊收口 。放松十分鐘 。
6.把松散的面團搟成餅皮，鍋里刷油，把搟好的餅皮放進去，刷一層油 ， 鎖住餅里的水分 。
7、小火慢慢烙至兩面金黃 ， 即可上桌 。酥脆的鹽餅做好了 。
【鹽酥怎么做】以上解釋了鹽餅的制作方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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