【西紅蛋炒飯如何做 西紅柿蛋炒飯怎樣做】
文章插圖
1、食材：米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵 。
2、步驟：西紅柿洗凈切粒 ， 青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎雞蛋用小碗打好備用；冷鍋下熟豬油燒熱 ， 加蔥白熗香 。下米飯轉中火慢炒 。
3、待米飯加熱過油后 ， 澆上雞蛋液 ， 開大火快速翻炒 ， 使蛋液均勻裹在米飯粒上；依口味加入味汁、調味料 ， 下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可 。
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