中國清明節吃什么傳統食物中國清明傳統節日吃什么 _中國

【中國清明節吃什么傳統食物中國清明傳統節日吃什么】

文章插圖
1、青團子：在我國江南地區，清明節有吃青團子的習慣。一般用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進細膩的豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
2、馓子：我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”北方馓子以麥面為主料，南方馓子多以米面為主料。
3、艾粄：是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃，屬于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的藥用保健功能。
4、烏稔飯：烏稔飯又名烏米飯，每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。
5、薄餅：薄餅是廣東潮州、福建福州地區傳統的特色名點，也是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人們都會用薄餅作為午餐。

中國清明節吃什么傳統食物 中國清明傳統節日吃什么

中國清明節吃什么傳統食物中國清明傳統節日吃什么